las gachas

The most typical dishes in Estepa are the salmorejo, la olla, los patajes, las gachas and las migas.
Son platos típicos de Estepa el salmorejo, la olla, los patajes, las gachas y las migas.
Other dishes of interest are: gazpacho with ham, scrambled eggs with wild mushrooms, migas, garlic and las gachas.
Otros platos de interés son: el salmorejo serrano, el revuelto de níscalos, las migas, el ajo arriero y las gachas.
Palabra del día
la uva