is acidifying
Presente progresivo para el sujetohe/shedel verboacidify.

acidify

Sweetening sugar beet is as much of a tradition in northern countries, as is acidifying wine in southern countries.
El enriquecimiento del vino con azúcar es una tradición de los países del norte, lo mismo que la acidificación del vino lo es en los países del sur.
Palabra del día
el guion