- Ejemplos
Variación: Otra salsa muy exótica que se prepara con escamoles. | Variation: Another very exotic salsa that is prepared with escamoles. |
Variación: El guacamole también se puede preparar con escamoles. | Variation: The guacamole can also be prepared with escamoles. |
Sí quiere saber más sobre los escamoles, lea este libro. | If you want to know more about the escamoles, read this book. |
Ponga en la sartén los escamoles que enjuagó. | Put in the frying pan the escamoles that were rinsed. |
Incorpore en la sartén los escamoles que enjuagó. | Incorporate in the frying pan the escamoles that were rinsed. |
Sí está usando escamoles enlatados no es necesario que los enjuague. | If you are using canned escamoles is not necessary to rinse them. |
Variación: Los escamoles también los puede encontrar en versión de salsa. | Variation: The escamoles can also be found in the version of a salsa. |
Los escamoles se cocinan con un poco de mantequilla, al ajillo o con chiles. | The escamoles are cooked with a little butter, garlic or chilies. |
Recomendación: Prepare unos tacos de guacamole con esta salsa de escamoles, es la mejor combinación. | Recommendation: Prepare some guacamole tacos with this escamoles salsa, is the best combination. |
El sabor de los escamoles también es suave y se combina perfectamente bien con el aguacate. | The escamoles' flavor is also soft and it combines perfectly well with the avocado. |
La palabra escamoles proviene del Náhuatl azcatl, que significa hormiga y molli, que significa guiso. | The word escamoles comes from the Nahuatl azcatl, that means ant and molli, that means stew. |
La primer pregunta que le puede surgir al ver el nombre de esta receta es ¿qué son los escamoles? | The first question that may arise upon seeing the name of this recipe is what are the escamoles? |
Incorpore en el bowl la mezcla que fue frita y mezcle el guacamole con escamoles con la pala para mezclar. | Incorporate in the bowl the mixture that was fried and mix the escamoles guacamole with the mixing spatula. |
En la preparación se fríen los escamoles y le recomendamos que use mantequilla para que tengan un sabor más suave. | In the preparation the escamoles are fried and we recommend using butter so they will have a softer flavor. |
Mezcle los ingredientes de la sartén y fría la salsa de escamoles por unos 4 minutos, hasta que se espese un poco; mueva ocasionalmente. | Mix the frying pan ingredients and fry the escamoles salsa for about 4 minutes, until it thickens a little; stir occasionally. |
Y eso es exactamente lo que son los escamoles, las larvas de una especie de hormiga que se pueden encontrar en las zonas de Guanajuato, Hidalgo, Puebla y Tlaxcala. | And that is exactly what the escamoles are, the larvae of an ant species that can be found in the areas of Guanajuato, Hidalgo, Puebla and Tlaxcala. |
Los escamoles tienen un sabor parecido al chicharrón pero en esta salsa se usan más ingredientes que atenúan su sabor y se logra un sabor fresco, un poco picante y complejo. | The escamoles have a similar taste to the pork rinds however in this salsa more ingredients are used that diminish their flavor and a fresh, a little spicy and complex flavor is achieved. |
Comí unos deliciosos escamoles en mantequilla cuando estuvo en Ciudad de México. | I ate some delicious escamoles cooked in butter when I was in Mexico City. |
¿Te gustaron los Escamoles? | Did you like the Escamoles? |
Inserte en el guacamole con escamoles el hueso de aguacate que reservó. | Insert in the guacamole the avocado pit that was reserved. |
