egg white

Enzymes: those found inside the egg white along with proteins.
Las enzimas: las encontramos en el interior de la clara junto con las proteínas.
The egg white is an excellent food but, what about the yolk?
La clara es un alimento magnífico pero, ¿qué sucede con la yema?
Then carefully slip the egg white under the quark.
A continuación, colocar la clara con cuidado por debajo del quark.
Add the egg white and stir properly.
Añadir la clara y remover muy bien.
Mix all the ingredients, except for the egg white, until you get a homogeneous blend.
Mezclar todos los ingredientes, menos la clara hasta obtener una mezcla homogénea.
Carefully place the egg white n top.
Eche cuidadosamente por encima las claras batidas.
After separating the egg white from the yolk, the yolk is homogenised and spray-dried.
Después de separar la clara de la yema esta última se homogeneiza y se seca por pulverización.
Following this, the egg white needs to be concentrated via an evaporation process, and then at 170°C the product is spray dried.
Seguidamente, debe concentrarse la clara de nuevo mediante un proceso de evaporación, y después el producto es secado a 170 oC.
Due to the extremely high load placed on the muscles and the whole body, it is important to quickly replenish this with egg white, carbon and mineral stores.
Debido a las cargas extremadamente altas para los músculos y todo el cuerpo, es importante reponer las reservas vacías deproteínas, hidratos de carbono y minerales con rapidez.
However, egg white is rich in protein and essential amino acids.
Sin embargo, la clara es muy rica en proteínas y aminoácidos esenciales.
The mixture will absorb the egg white and become moist.
La mezcla absorberá la clara y se humedecerá.
Then the egg white must be pasteurised and have the sugar removed.
Después la clara se pasteuriza y se elimina el azúcar.
Remove the shell. The egg white has turned brown.
Quita el cascarón. La clara se ha puesto café.
Add egg white, lemon juice and raspberry juice.
Añadir ron blanco, zumo de limón y almíbar.
Continuing to beat egg white, gradually pour in it in gelatin.
Continuando batir el proteína, viertan poco a poco en él la gelatina.
In a small cup a fork beat egg white with water.
En una pequeña taza por el tenedor batan el proteína con el agua.
Chicken egg white to beat and connect to cucumber and lemon gruel.
El proteína de gallina batir y unir a la papilla ogurechno-de limón.
Whip the egg white, slowly adding the sugar as it froths up.
Dejarlas enfriar. Licuar las verduras, agregando lentamente el aceite.
The ready result has to be a little similar to the beaten egg white, only less magnificent.
El resultado preparado debe ser un poco parecido al proteína batido, solamente menos pomposo.
Mix the prepared infusion of a camomile with the egg white beaten in strong foam.
La infusión preparada de la manzanilla mezclen con el proteína, batido en la espuma fuerte.
Palabra del día
la almeja