cross flow

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El hecho de que muchos péptidos séricos bioactivos valiosos se aíslen y se conserven se debe también al principio de producción de la filtración de corriente cruzada * (cross flow microfiltration).
The fact that mainly the many valuable bioactive whey peptides are isolated and preserved is down to cross flow microfiltration.
Una nueva tecnología, la microfiltración cruzada (cross flow microfiltration) permite extraer del suero una muestra con más de un 90 % de proteínas, de las que el 99 % están totalmente sin desnaturalizar.
A new, high-tech process, Cross Flow Microfiltration, has enabled an isolate to be extracted from whey that contains over 90% protein, 99% of which is totally undenatured.
Palabra del día
el olor