chicatanas

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Ejemplos

Al amanecer las chicatanas dejan los hormigueros, quizá huyendo de la inundación de la abundante lluvia.	It is at dawn when chicatanas leave their nests, maybe running away from the flooding of the first and abundant rain.
Se supone que el día de San Juan, 24 de junio, las chicatanas dejan sus hormigueros con la primera lluvia del año.	It is supposed that the day of Saint John, June 24th, the chicatana ants leave their nests at the first rain of the year.
El valor real de las chicatanas se relaciona estrechamente a la gastronomía local; en Oaxaca la gente disfruta mucho saborear la salsa de chicatana.	The real value of chicatana ants is related to gastronomy; In Oaxaca people really like to eat salsa of chicatana.
En Oaxaca existen varios tipos de insectos comestibles que están ligados a una tradición ancestral: los gusanos de maguey, las hormigas chicatanas, y los chapulines entre los más conocidos.	In Oaxaca there are various type of bugs that are eaten as an ancestral tradition: gusanos de maguey or worms of maguey, chicatana ants, and chapulines as the most known.
Cuando las primeras lluvias tienen lugar en Oaxaca, las hormigas voladoras llamadas chicatanas dejan sus hormigueros y gente de todas las edades las recogen para elaborar la ya famosa salsa de chicatanas.	When the first rain takes place in Oaxaca, the flying ants called Chicatanas leave their nests and people of all ages collect them in order to elaborate the well known salsa de chicatanas.
Después de la recolección, las chicatanas se lavan y se ponen al comal, en este primer paso pierden sus alas.	After the ants are collected they are washed and grilled on a comal, a metal or clay dish, in this first step they lose their wings.
Las chicatanas, un insecto que le da más sabor y folclore a la milenaria y tradicional gastronomía de Oaxaca, algo diferente para probar, otro sabor particular de Oaxaca.	Chicatanas, an insect that adds flavour and flocklore to Oaxaca's traditional and milenary gastronomy, something different to try on, another particular flavour of Oaxaca.
La alegría está de regreso: ¡Las Chicatanas han vuelto!	Joy is everywhere: Chicatanas are back!