cacio e pepe
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Los primeros platos serán aquéllos de la tradición romana, como la carbonara o cacio e pepe (queso y pimienta), acompañados por un vaso de vino de Castelli Romani, una norcineria tradicional desde 1890. | The first courses will be those of Roman tradition, such as carbonara and cacio e pepe, while sipping a glass of wine coming from Castelli Romani, in a traditional 1890 norcineria. |
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