bocarte
- Ejemplos
Es conveniente que elijamos bocarte del Norte, y que no lo conservemos en bolsa de plástico. | It is advisable to choose anchovies from the North and for them not to be stored in plastic. |
Echar por encima un poco de la mahonesa de ajo. Colocar encima 6 filetes de bocarte, echar un chorrito de aceite de oliva y terminar poniendo unas láminas de ajo frito y perejil picado. Servir. | Add a little garlic mayonnaire. Place 6 anchovy fillets on the top, add some olive oil and finally, some sliced of fried garlic and minced parsley. |
Con este nombre se conoce en el País Vasco, como bocarte en Cantabria y como boquerón en Andalucía a un pequeño pez de unos doce centímetros, de cuerpo alargado y muy sabroso. | Anchovies are known as anchoas in the Basque Country, bocarte in Cantabria and boquerón in Andalusia. They are small fish, about 12 cm in length, with an elongated body that is very tasty. |
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