adobar
Se prepara tal carne bastante rápidamente, no es necesario preliminarmente adobarlo. | Such meat quickly enough prepares, it does not need to be pickled previously. |
Y antes de que se podrá adobarlo, echar sal, cocer, o asar, es necesario obligatoriamente quitar las partes incomestibles. | And before it can be pickled, salted, cooked, or to fry, it is necessary to remove inedible parts. |
Puedes adobarlo con lo mismo con lo que adobas el pavo, exceptuando los productos animales, por supuesto. | You can marinate it with the same thing you used to marinate the turkey, except for the animal products, of course. |
Si es necesario marinar la carne ante la preparación, se puede adobarlo directamente en la manga, y después en ello y preparar (si la marinada no líquido y ello muy poco). | If meat needs to be pickled before preparation, it is possible to pickle it directly in a sleeve, and then in it and to prepare (if marinade not too liquid and it very little). |
Así que la mejor manera de adobar el pollo, según esto, no es cocinar de menos pero tampoco cocinarlo de más y quemar el pollo y adobarlo con jugo de limón, azúcar morena o salmuera. | So the best way to marinate chicken, based on this, is to, not under-cook, but definitely don't over-cook and char the chicken, and marinate in either lemon juice, brown sugar or saltwater. |
En la composición de esta receta entra no solo el vino tinto, sino también el vinagre rojo de vino – en resultado la mezcla influye es aún más intenso la carne, y adobarlo es necesario completamente poco tiempo. | Is a part of this recipe not only red wine, but also red wine vinegar–as a result mix influences meat even more intensively, and it is necessary to pickle it absolutely not for long. |
Para que el pollo quede jugoso, tienes que adobarlo por una hora. | You have to marinate the chicken for one hour so that it comes out juicy. |
Use vinagre normal para adobarlo de nuevo, y deje los filetes en los lados interiores de un cuenco durante al menos una noche para que se escurran. | Use some fresh vinegar to marinate again, then place the pieces of fish around the inner sides of a bowl for at least one night, to let the vinegar drain off. |
