Plato con yuzu, rebanado finamente y atado (Instituto Culinario Tsuji) | Dish with thinly sliced and tied yuzu (Tsuji Culinary Institute) |
En la cocina el yuzu se usa de diferentes maneras. | In the kitchen, yuzu is used in a variety of ways. |
Un pequeño taro hervido con una cobertura de piel de yuzu. | Simmered small taro garnished with a topping of yuzu rind. |
El yuzu crece de un arbusto perenne con hojas anchas de la familia de las rutáceas. | Yuzu grows on a broadleaf evergreen shrub in the rutaceae family. |
Juniper, delicadas capas con limón yuzu, sake y un toque de sabor a flor de cerezo. | Juniper, delicately layered with yuzu lemon, sake and a hint of cherry blossom flavour. |
Además del mochi, se utilizan ingredientes como las espinacas y la zanahoria, además del yuzu y el perejil para darle aroma. | Besides mochi, added ingredients include spinach and carrots, as well as yuzu and parsley for aroma. |
Mezclar en un bol el aceite de sésamo, la salsa de soja, la salsa de miren y el zumo de yuzu. | In a bowl, mix the sesame oil, soya sauce, mirin sauce and the yuzu juice. |
Se añade cáscara rallada de limón yuzu a harina de trigo y ñame yamato, después se cuece al vapor la mezcla. | Grated yuzu citron peel is added to wheat flour and yamato yam, and then the mixture is steamed. |
Zoni de Uchiha,Sumimochi al horno en Osumashi,Es lo que los ingredientes como el roble y las raíces del lirio y de trébol y yuzu ha entrado en una idea. | Zoni of Uchiha,Sumimochi baked in Osumashi,It is what ingredients such as oak and lily roots and trefoil and yuzu has a entered a clue. |
El yuzu y la lima en la abertura son bellamente cristalinas y muy realistas, y los cítricos se mantienen crujientes y brillantes a medida que el aroma evoluciona. | The yuzu and lime in the opening are beautifully crystalline and sharply realistic, and the citrus stays crisp and sparkling as the scent evolves. |
