The main attraction of this recipe is the presence of the xoconostle. | El principal atractivo de esta receta es la presencia del xoconostle. |
Variation: Another delicious preparation that uses the xoconostle is the Morelos style mole. | Variación: Otra preparación deliciosa que usa el xoconostle es el mole estilo Morelos. |
When the xoconostle is combined with the guajillo pepper an extraordinary flavor is obtained. | Cuando se combina el xoconostle con el chile guajillo se obtiene un sabor extraordinario. |
Discard the seeds of the xoconostle that was peeled and then dice it; then set aside. | Descarte las semillas del xoconostle que peló y después córtelo en cuadritos; al finalizar reserve. |
The only way of making this recipe is with xoconostle and it cannot be replaced for prickly pear. | La única forma de hacer esta receta es con xoconostle y no se puede reemplazar por tuna. |
This unusual recipe comes to us from the state of Guanajuato, a cuisine that has found numerous ways of including the xoconostle in their recipes. | Esta inusual receta nos llega del estado de Guanajuato, una cocina que ha encontrado numerosas formas de incluir al xoconostle en sus recetas. |
This recipe comes to us from the state of Guanajuato, where the most varied repertoire of the culinary uses of the xoconostle has been developed. | Esta receta nos llega del estado de Guanajuato, donde se ha desarrollado el más variado repertorio de los usos culinarios del xoconostle. |
That is what the xocochile is the combination of xoconostle with chili, although other ingredients are also used that help to complement the salsa. | Eso es lo que es el xocochile la combinación de xoconostle con chile, aunque también se usan otros ingredientes que ayudan a complementar la salsa. |
Variation: If you liked the acidic point that the xoconostle provides also try the mole from Morelia, a mole that uses some of these ingredients but it is more spiced. | Variación: Sí le gustó el punto ácido que aporta el xoconostle también pruebe el mole de Morelia, un mole que usa algunos de estos ingredientes pero es más especiado. |
In the case of Morelos, one of its most outstanding dishes is this mole that is prepared based on ancho pepper, pasilla and mulato; as particularity it includes xoconostle among its ingredients. | En el caso de Morelos, uno de sus platillos más destacados es este mole que se prepara a base de chile ancho, pasilla y mulato; como particularidad incluye xoconostle entre sus ingredientes. |
