Significa que un sustantivo puede ser masculino o femenino, dependiendo del género del sustantivo al que se refiere (p. ej. el doctor, la doctora).
sustantivo masculino o femenino
1.
Una palabra o frase ofensiva que se usa para degradar a una persona o a un grupo de personas basado en su raza, género, preferencia sexual, etc. (p. ej. cafre).
Su novio es un sidoso que lleva años entrando y saliendo de clínicas de rehabilitación.Her boyfriend is an AIDS sufferer who's been in and out of rehab clinics for years.
Un adjetivo es una palabra que describe a un sustantivo (p. ej. el perro grande).
El misionero español abrió un hospital en Uganda destinado al tratamiento de enfermos sidosos.The Spanish missionary opened a hospital in Uganda for the treatment of AIDS patients.