Add water, bouillon cube, squash, olluco, carrot, mint and oregano. | Agregar el agua, cubito de caldo de pollo, zapallo, olluco, zanahoria, hierbabuena y orégano. |
The fields are now lush with potatoes, olluco, corn, vegetables, fruits and grains, such as kiwicha. | Los campos ahora rebosan de patata, olluco, maíz, verduras, frutas y granos como kiwicha. |
Add beef, stir and cover pan. Cook over low heat until olluco is tender, approximately 15 to 20 minutes, stirring frequently. | Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que el olluco esté tierno, aproximadamente de 15 a 20 minutos, moviendo ocasionalmente. |
The preliminary potato characterization was done with the descriptors according to Huamán, 1977 in crops like oca, olluco y mashua proposed by Arbizu, 1994. | La caracterización preliminar de papa se hizo con los descriptores según Huamán, 1977; de oca, olluco y mashua propuestos por Arbizu, 1994. |
