Traducción
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Ejemplos
La adición de mazada puede originar cifras algo bajas, pues la determinación no se refiere más que al extracto magro. | Addition of buttermilk may lead to somewhat low figures, due to the fact that only the non-fat portion is determined. |
Mazada, mazada en polvo | Buttermilk, buttermilk powder |
Se entiende por mazada el subproducto de la elaboración de la mantequilla y, por suero de leche, el subproducto del cuajo. | ‘Buttermilk’ means the by-product of butter production and ‘whey’ the by-product of curds. |
Este método se aplica a los piensos compuestos que contengan al menos un 10 % de leche desnatada en polvo; la presencia de cantidades importantes de mazada o de determinadas proteínas no lácteas puede provocar interferencias. | This method applies to compound feedingstuffs containing at least 10 % skimmed-milk powder; large quantities of buttermilk and/or of certain non-milk proteins may lead to interferences. |
El presente método describe un procedimiento de determinación del contenido de fosfatidilserina (FS) y fosfatidiletanolamina (FE) de la leche desnatada en polvo (LDP) y permite detectar en ella la presencia de sólidos de mazada. | The method describes a procedure for the quantitative determination of phosphatidylserine (PS) and phosphatidylethanolamine (PE) in skimmed-milk powder (SMP) and is suitable for detecting buttermilk solids in SMP. |
El suero y la mazada, en conjunto, no deben superar los 15 litros diarios por cabeza. | Whey and buttermilk must not total more than 15 litres/head/day. |
Detección de la presencia de mazada | Detection of buttermilk |
Determinación del contenido en humedad de la mazada ácida en polvo | Determination of moisture content of acid buttermilk powder |
También puede suceder así con la grasa láctea obtenida de leche desnatada o de mazada. | This is also true for milk fat obtained from skim milk or buttermilk. |
Determinar el contenido de humedad de la mazada ácida en polvo destinada en principio a la alimentación animal. | To determine the moisture content of acid buttermilk powder originally intended for animal feedingstuffs. |
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