Sabor: pomelo, mango verde, con toques de pepermint, café y regaliz. | Taste: grapefruit, green mango with hints of peppermint, coffee and liquorice. |
Lo curioso del huetamo es que es una salsa que se prepara con mango verde. | The curious thing about the huetamo is that it is a salsa that is prepared with green mango. |
Pero gradualmente ese mango verde gradualmente se vuelve transformado en un jugoso y dulce mango amarillo totalmente maduro. | But gradually that unripened green mango becomes transformed into a fully ripened juicy, sweet yellow mango. |
En poco tiempo aparece la ensalada de mango verde (favorita a nivel regional) en las estanterías de todos los supermercados. | And it's not long before green mango salad (a local favorite) shows up on supermarket shelves. |
Si, en esta ocasión va a sentir el sabor dulce y tropical del mango verde inmerso en una salsa picante y potente. | Yes, in this occasion you will feel the sweet and tropical flavor of the green mango immersed in a spicy and powerful salsa. |
El mango verde junto con otros ingredientes forman la salsa picante, que es un condimento muy común en la India para acompañar la carne. | The unripe mango along with other ingredients form the chutney, which is a very common condiment in India to accompany the meat. |
En Costa Rica y Ecuador es costumbre agregar sal a los cítricos, el melón, la guayaba, la piña, el mango verde, las grosellas. | In Costa Rica and Ecuador it is common to add salt to citrus fruits, melon, guava, pineapple, green mango, and red currants. |
El mango verde del bate-bate acaba en una pieza central plana a la cual están fijados exteriormente dos discos amarillos con forma de balón de fútbol. | The green handle of the bate-bate ends in a flat central section with two yellow click-on plates with a football motif. |
Los puestos de comida ofrecen empanadas calientes rellenas de carne o queso, empanadillas fritas de maíz y mango verde bien sazonado con sal y vinagre. | Food stalls sell piping hot empanadas stuffed with meat or cheese, fried corn dumplings, and green mango expertly seasoned with salt and vinegar. |
Los entendidos perciben todo tipo de sabores, como a mango verde, pomelo, menta, café, té verde, tomillo y madera; es como un arco iris organoléptico. | All kinds of flavours have been identified by connoisseurs, green mango, grapefruit, peppermint, coffee, green tea, thyme, wood—it's like an organoleptic rainbow. |
