Catal ofrece ensaladas inventivas, como ensalada de mezcla de lechugas orgánicas con cerezas, ensalada de queso manchego con dátiles, ensalada de lechuga escarola con queso azul, peras y nueces caramelizadas. | Catal features inventive salads such as an organic mixed lettuce salad with cherries, Manchego cheese salad with dates, and an endive salad with bleu cheese, pears and candied pecans. |
A partir de allí puede empezar a agregar otros como la lechuga de hoja roja, lechuga romana, espinacas y lechuga escarola, junto con el perejil y cilantro. | From there you can work your way up to red leaf lettuce, romaine, spinach, and escarole, along with parsley and cilantro. |
