Esta es una foto del cerdo lechal asado que comimos en un restaurante de Segovia.This is a photo of the roast suckling pig we ate in a restaurant in Segovia.
La carne de los animales lechales suele tener poca grasa.The meat of young animals is usually low in fat.
Un sustantivo masculino es un sustantivo que sigue a un artículo masculino y que es modificado por adjetivos masculinos (p. ej. el hombre guapo, el sol amarillo).
Dicen que en este restaurante se come el mejor lechal asado de toda España.They say that in this restaurant you can eat the best roast sucking lamb in all of Spain.
Yo tomaré la sopa de primer plato y las chuletas de lechal de segundo plato.I'll have the soup for the first course and the suckling lamb chops for the second course.