El material es apto para la pasteurización y la esterilización. | The material is suitable for pasteurisation and sterilisation. |
Depósito para la estabilización del zumo y desaireación después de la pasteurización. | Reservoir for juice stabilisation and deaeration after pasteurization (hot-filling). |
Los métodos principales son la pasteurización, el envasado hermético y el uso de conservantes. | The main methods are pasteurisation, air-tight packaging, and the use of preservatives. |
Este proceso se llama la pasteurización. | This process is called pasteurisation. |
Equipo para la pasteurización de bebidas. | Equipment for pasteurisation of beverages. |
Para aliviar inquietudes, la FDA afirmó que la pasteurización destruye el 90% de la hormona. | To allay fears, the FDA claimed that pasteurization destroys 90% of the hormone. |
Tras la pasteurización, el puré se envasa en recipientes asépticos y se almacena en frío. | After pasteurisation, the puree is packaged in aseptic containers and stored under cold conditions. |
Sin embargo, la pasteurización modifica y degrada los aromas y sabores afrutados naturales del producto. | However, pasteurisation alters and degrades the natural fruit aromas and flavours of the product. |
Tratamientos térmicos, como la pasteurización. | Heat treatments, including pasteurization. |
Otras de las cuestiones importantes es la incompleta eliminación de la BST mediante la pasteurización. | The incomplete elimination of BST by pasteurization is also a topic. |
