Secure each noisette with kitchen twine and refrigerate. | Asegure cada noisette con hilo de cocina y refrigere. |
Roll up and tie with kitchen twine or hold with toothpicks. | Enrollamos y atamos con cuerda de cocina o sostenemos con palillos. |
Tie the thyme sprigs and parsley together with kitchen twine. | Amarre los ramitos de tomillo y perejil con una cuerda de cocina. |
Tie with kitchen twine carefully. | Atar con cuidado. |
Cut tenderloins in thick slices. Tie kitchen twine around each fillet to hold its shape while cooking. | Cortar los lomos en medallones gruesos y atar una cuerda alrededor de cada uno para que no pierda la forma durante el cocimiento. |
Once all the stuffing ingredients are mixed together the inside of the turkey is filled, tying it up with kitchen twine so that nothing escapes. | Una vez mezclados todos los ingredientes del relleno se procede a llenar interior del pavo, cosiéndolo después con hilo de cocina para que no se escape. |
