Retirar la grasa sólida y el tejido conjuntivo que lo rodea y triturarlo en un molino de cuchillas hasta obtener una pasta fluida. | Remove the surrounding solid fat and the connective tissue and grind to a liquid paste in a blender. |
Suero de mantequilla: el subproducto de la fabricación de la mantequilla, obtenido tras el batido o butirificación de la nata y separación de la grasa sólida. | “Buttermilk” means the by-product of butter manufacture obtained after churning of the cream and separation of the solid fat. |
El suero de mantequilla es el subproducto de la producción de la mantequilla, obtenido tras el batido o butirificación de la nata y separación de la grasa sólida. | “Buttermilk” means the by-product of butter production obtained after churning of the cream and separation of the solid fat. |
