Ingredientes:garbanzos cocidos *, agua y sal. (*)=De cultivo ecológico. | Ingredients: chickpeas*, water and salt. (*) = Organic farming. |
Crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón, popular, sobre todo, en Oriente Medio: hummus. | Mashed chickpeas blended with tahini, olive oil, lemon juice, salt and garlic: hummus. |
Berenjenas y garbanzos cocidos en caldo y empujados con comino. | Eggplant and chickpeas cooked in broth and pushed with cumin. |
Los garbanzos cocidos son ricos en hidratos de carbono. | Cooked chickpeas are rich in carbohydrates. |
Hacer un puré con los garbanzos cocidos y la piña, reservar. | Puree chickpeas and pineapple, set aside. |
También puedes utilizar un frasco de garbanzos cocidos. | You can also use refrigerated or frozen too. |
Una vez pochados rehogar los garbanzos cocidos, con las hebras de azafrán, el perejily el cebollino. | When tender, sauter the cooked chickpeas, with the saffron threads, parsley and chives. |
Hervir unas cuantas cabezas de brócoli y garbanzos cocidos (a menos que haya conservado tal - lo que compro, bio). | Boil a few heads of broccoli and cooked chickpeas (unless you have preserved such - which I buy, bio). |
En un cuenco colocar los garbanzos cocidos, la sal, el ajo, el aceite de oliva y un poco de agua. | Put the cooked chickpeas in a bowl with the salt, garlic, olive oil and a little water. |
En ellas se presentan los garbanzos cocidos y fríos con otras verduras y hortalizas y se les suele añadir alguna especia o hierba aromática. | It is presented with cold cooked chickpeas and other vegetables, to which some spice or herb has been added. |
