The dish is served with the basis of cold green salad (which can be aliñar with oil and vinegar) topped with pieces of fried scallops still lukewarm. | El plato se sirve con la base de ensalada verde fría (que se puede aliñar con aceite y vinagre) coronada con los trozos de vieiras fritos todavía tibios. |
Or head inside to nab a counter seat, where you can watch the chefs in action as the skillets flame up and the smell of fried scallops fills the restaurant. | O instálate en el interior para ocupar un asiento en el mostrador, donde puedes observar a los chefs en acción, a medida que los sartenes flamean y el aroma de las vieiras fritas invade el restaurante. |
