With moistened hands, slightly flatten the dough. | Con las manos humedecidas aplaste un poco la masa. |
Use a large rolling pin to flatten the dough with swift front to back movements. | Usa un rodillo grande para extender la masa con movimientos rápidos atrás y adelante. |
Sprinkle again your stove top with flour and flatten the dough to get rid of the excess of air coming from its growth. | Espolvorea con harina la encimera y aplasta la masa para liberar el exceso de aire ocasionado por el crecimiento. |
Now it comes the laborious and most important part, since you will have to stretch and flatten the dough for at least 5 minutes so that it grows up and it ends up being juicy. | Ahora viene la parte laboriosa y más importante, porque tendrás que estirar y aplastar la masa durante un mínimo de 5 minutos para que crezca y te quede jugosa. |
These rollers flatten the dough, which we then set aside until we receive an order for a pizza. | Estos rodillos aplanan la masa, la cual dejamos a un lado hasta que nos pidan una pizza. |
