Si no puedes conseguir escarola verde utiliza endibia. | If you can't get green chicory use endive. |
Con este término, sin embargo, se indican escarola de escarola y endibia rizada. | With this term, however, both endive escarole and curly endive are indicated. |
ENDIBIA ESCAROLA FULL HEART: variedad de endibia escarola particularmente indicada para los cultivos primaveral-veraniegos. | ESCAROLE ENDIVE FULL HEART variety of escarole endive, particularly suitable for sprin-summer cultivations. |
Agregue la endibia, las naranjas, el aguacate (palta), la cebolla roja y las almendras. | Add frisée, oranges, avocado, red onion and almonds. |
Se sirven decoradas con la endibia. | Serve decorated with the chicory. |
La endibia desarrolla una roseta de hojas muy onduladas que forman una cabeza bastante suelta. | The endive develops a rosette of very rippled leaves which form a rather loose head. |
Las plantas de endibia presentan cogollos aplastados, con las hojas verdes insertadas en un corto tronco tierno. | Endive plants have flattened heads, with green leaves inserted in a short tender stalk. |
Coloca a continuación las hojas de endibia y las lonchas de queso. | Spread on to the wraps. Place the cheese slices and salad leaves on top. |
Si no tienes escarola o endibia puedes sustituirla por un manojo de remolacha (acelga suiza) | If you dont have chicory or endive you can substitute it with a bunch of silver beet (swiss chard) |
Preparar el relleno de la endibia antes de tiempo, tienda refrigerado y llenar poco antes de servir. | Prepare your filling for the endive ahead of time, store refrigerated, and fill them shortly before serving. |
