Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas a daditos. | Peel apples, remove the core and cut into small cubes. |
Limpiar el taco de bonito y corta a daditos grandes. | Clean the piece of bonito and cut into large dice. |
Añadir los daditos de apio, zanahoria, cebolla y alcachofa. | Add the brunoise of the celery, carrots, onion and artichokes. |
Pelar el tomate, quitar las semillas y cortarlo en daditos pequeños. | Peel the tomato, remove the seeds and chop into small dice. |
Una vez despuntadas, pelar las berenjenas y se cortan en daditos. | Once blunt, peel the eggplant and cut into cubes. |
Sirva la sopa en el plato y adorne con los daditos. | Serve the soup in a dish garnished with the croutons. |
Cortar el mango y el aguacate en daditos pequeños. | Cut the mango and avocado into small chunks. |
Limpiar los tomates y el pepino y cortarlos en daditos. 2. | Wash the tomatoes and cucumber and cut them into cubes. 2. |
Preparación para el relleno: Cortar el queso alpino en daditos. | Preparation of the filling: Cut the alpine cheese up into small chunks. |
Raspar el exterior de las zanahorias y cortarlas en daditos. | Scrape the carrots and cut into small dice. |
