(m) significa que un sustantivo es de género masculino (p. ej. el hombre, el sol).
(M)
I'm going to make pot roast for a dinner party, and it is very important that my guests enjoy it. What cut of meat do you recommend? - I recommend a cut of chuck.Voy a preparar estofado para una velada y es muy importante que mis invitados lo disfruten. ¿Qué corte de carne recomiendas? - Recomiendo un corte de aguja.