Una típica tradición compostelana es el peregrinaje por el camino de Santiago.A typical tradition of Santiago de Compostela is the pilgrimage along the Camino de Santiago.
Significa que un sustantivo puede ser masculino o femenino, dependiendo del género del sustantivo al que se refiere (p. ej. el doctor, la doctora).
Soy compostelano, pero he vivido en Madrid la mayor parte de mi vida adulta.I'm a native of Santiago de Compostela, but I've lived in Madrid for most of my adult life.