When boiling food, the earthenware pots (tsoukka, tsoukalion, and chytra) were sealed with a cover (épikythrion) or hermetically sealed with paste. | En el caso de las cocciones hervidas, las ollas de barro (tsoukka, tsoukalion, chytra) van cerradas con una tapadera (épikythrion) o precintadas herméticamente con una pasta. |
