carne ranchera

la carne ranchera
Un sustantivo femenino es un sustantivo que casi siempre sigue a un artículo feminino y que es modificado por adjetivos femeninos (p. ej. la mujer bonita, la luna llena).
sustantivo femenino
1. (culinario)
Regionalismo que se usa en México
(México)
a. flap steak
Compré un kilo de carne ranchera para asar a la parrilla.I bought a kilo of flap steak to grill.
b. sirloin tips
Según la receta, tenemos que hacer la salsa con los chiles y marinar la carne ranchera en ella durante una hora.According to the recipe, we have to make the sauce with the chilis and marinate the sirloin tips in it for an hour.
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Ejemplos
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Palabra del día
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