Entre las variedades distintas que se caracterizan por el amargor que transmiten a los aceites con ellas destacan la Picual, Cornicabra y Blanqueta. | Among the different varieties which are characterized by the bitterness that transmit them to oils include Picual, Cornicabra and Blanqueta. |
Las variedades típicas son la Blanqueta, la Alfafarenca y la Changlot Real. | The typical varieties are Blanqueta, Alfafarenca and Changlot Real. |
