It's not beef or pork. | No es ternera o puerco. |
Serve lean grilled beef or pork with this cinnamon and cumin flavored rice. | Servir pollo o carne asada magra con este arroz saborizado con comino y canela. |
But what about the presence of other proteins, ‘chicken meat’ that contains beef or pork proteins? | Pero, ¿qué hay de la presencia de otras proteínas, «carne de pollo» que contiene proteínas de vaca o cerdo? |
This salsa can also be used in beef or pork tacos and those are the only applications that we know. | Esta salsa también se puede usar en tacos de carne de res o puerco y esas son las únicas aplicaciones que conocemos. |
It is an ideal preparation to accompany with beef or pork grilled steak or with a fish fillet. | Es una preparación ideal para acompañar con una carne asada de res o de puerco o con un filete de pescado. |
Thereafter, mix the meat is left soaking in a day and then embedded in natural casings from beef or pork. | Posteriormente, se mezcla la carne, se deja en maceración un día y después se embute en tripa natural de vacuno o porcino. |
The salsa's consistency is liquid and thanks to its potent spicy flavor is the indicated one to put to beef or pork tacos. | La consistencia de la salsa es líquida y gracias a su potente sabor picante es la indicada para ponerle a tacos de carne o puerco. |
The best use that can be given to the salsa is in dishes that have beef or pork–what the salsa is going to do is to give softness and freshness to the dish. | El mejor uso que le puede dar a la salsa es en platillos que tengan carne de res o puerco – lo que va a hacer la salsa es darle suavidad y frescura al platillo. |
This salsa is used in a very singular way because first a dish with beef or pork is prepared, which is accompanied with vegetables and at the moment of serving everything is bathed with the atapakua. | Esta salsa se usa de una manera muy singular por que primero se prepara un platillo con carne o puerco, el cual se acompaña con verduras y al momento de servir todo se baña con el atápakua. |
The pickled recado is a paste full of aromas and flavors that serves as adobo to marinate a good piece of beef or pork to later grill and accompany with some delicious freshly made tortillas. | El recado de escabeche es una pasta llena de aromas y sabores que sirve como adobo para marinar una buena pieza de carne de res o puerco para después asar a la parrilla y acompañar con unas deliciosas tortillas recién hechas. |
