¿Qué efectos secundarios puede producir el anís estrellado? | What side effects can star anise produce? |
También cabe especial cuidado porque la sobredosis de anís estrellado puede causar intoxicación. | Special care should also be taken because overdose of star anise can cause poisoning. |
El anís estrellado contiene principalmente anetol (80-90% del aceite esencial de la planta) y estragol. | Star anise contains mainly anethole (80-90% of the essential oil of the plant) and estragole. |
Para refinar el sabor Agregar el extracto de vainilla natural junto con el anís estrellado. | For the flavoring Add the natural vanilla extract and star anise. |
¿Qué es el anís estrellado? | What is star anise? |
El fellandreno está contenido en la esencia del eucalipto, en la canela, en el anís estrellado. | Phellandrene is contained in the essence of eucalyptus, in cinnamon, in star anise. |
Sin embargo, el anís estrellado también es aconsejable, ya que su riqueza en anetol le confiere propiedades parecidas. | However, star anise is also advisable, as its richness anethole gives it similar properties. |
Se puede tomar en infusión (Infusión de 0,5g. de anís estrellado por taza, 3 veces al día) | It can be infused (infusion of 0.5g of star anise per cup, 3 times a day) |
No, el anís estrellado es una especia aromática segura para la salud cuando de consume en las dosis alimentarias establecidas. | No, star anise is an aromatic spice safe for health when consumed at established food doses. |
Se puede preparar con otras plantas como la mostaza, el anís estrellado, la cúrcuma e incluso semillas de sésamo tostadas. | It can be prepared with other plants such as mustard, star anise, turmeric and even toasted sesame seeds. |
