Un sustantivo femenino es un sustantivo que casi siempre sigue a un artículo feminino y que es modificado por adjetivos femeninos (p. ej. la mujer bonita, la luna llena).
La clara de huevo es rica en proteínas, entre las que se encuentran albúmina y la lisozima.The egg white is rich in protein, including albumin and lysozyme.