¿Cuánto cuesta el kilo de ajo porro? | How much is the kilo of leek? |
Poner a rehogar los ajos con el ajo porro en el aceite de oliva. | Melt a pat of butter with a splash of olive oil. |
Colocar en el caldero u olla el aceite de onoto y sofreír la cebolla, ajo porro y cebollín. | Place the onoto oil in the cauldron and sauté the onion, garlic and scallion. |
Sofreímos el ajo porro que hemos troceado y añadimos el arroz conjuntamente con dados de calabaza. | Chop up and stir-fry the leek and add the rice together with pumpkin chunks. |
Para hacer la vinagreta licuar la parte verde del ajo porro junto con el vinagre de jerez, agua, azúcar y sal. | To make the vinaigrette blending the green part of leek with sherry vinegar, water, sugar and salt. |
