were capping
Pasado progresivo del verbo cap. Hay otras traducciones para esta conjugación.

cap

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However, it was clear that bullion banks such as Goldman Sachs, JP Morgan, and Deutsche Bank were capping the price around $300 in a collusive manner.
Sin embargo, estaba claro que los bancos de lingotes como Goldman Sachs, JP Morgan y Deutsche Bank estaban limitando el precio en alrededor de 300 dólares de forma coludida.
Palabra del día
helado