cochinillo

suckling pig

Le ayudamos a desarrollar el mejor producto, a elaborar un cochinillo que aúna sabor equilibrado, carne sabrosa y cierta rentabilidad.	We help them develop the best possible product, raising piglets with tender, tasty flesh and a well-balanced flavor while maintaining profitability.
Ha presentado de esta forma una morena reconstruida y rellena a partir de una piel crujiente, con aspecto cristalino y que al salir del horno ha crujido como si de un cochinillo se tratara.	He has presented this way a reconstructed dark and filled from a crispy skin, with crystalline appearance and out of the oven it has a creak as if it were Piglet.
Y la guinda de la ponencia de @chefdelmar q levantó una ovación como llevaba tiempo sin oír en un congreso: la morena asada entera sin espinas y su piel crujiente q Ángel rompe con un plato, como un cochinillo del mar.	And the icing on the presentation of @chefdelmar q raised a cheer as had long without hearing at a conference: whole roasted boneless brown and crispy skin q Angel breaks a plate, as a sea Piglet.
Le encargaré un cochinillo, debe estar hambriento.	We'll order a piglet, you must be hungry.
Para más de la historia de pequeño tipo y para fotos de él como un cochinillo, ver su página en el sitio WFAS aquí.	For more of Little Dude's story and for pictures of him as a piglet, see his page on the WFAS site here.
Sobrevive logrando, por las buenas o por las malas, alimento y vestimenta de los habitantes de la zona, hasta que tras dar cuenta de un cochinillo, fue denunciado a la Guardia Civil.	He survived getting his food and clothes from the neighbours, either in a kind or cruel way, until he was sued to the Guardia Civil (a Spanish military police), for eating a whole piglet.