txangurro

Verter la salsa en el txangurro y revolver con un tenedor.
Pour the sauce on the crab and stir with a fork.
Seguidamente sacar el txangurro fuera por mediación de una espumadera.
Then get the crab out by means of a skimmer.
Y otro día unos txipirones rellenos de txangurro.
And another day, small cuttlefish stuffed with crab.
Mi preferida es la croqueta de txangurro.
My favorite is the croqueta de changurro.
También con el txangurro hemos aportado cosas a la cocina internacional.
We have also made our contribution to international cuisine with crab.
Para condimentar el centollo o buey de mar, usar la misma fórmula del txangurro.
To flavor the crab or crab, use the same formula of the crab.
Si el agua es de mar, no necesita ni sal ni laurel.Cuando está hirviendo el agua añadir el txangurro.
If water is the sea, does not need salt or water is boiling laurel.Cuando add the crab.
Toda la carne blanca que tenemos en un plato (sin ni un pedacito de cáscara) se introduce en el caparazón del txangurro.
All have white flesh on a plate (not even a piece of shell) is inserted into the shell of the crab.
También es muy recomendable pasearse por los platos tradicionales, como los pimientos rellenos de txangurro, la tripa con garbanzos, la menestra de verduras y el cordero.
We also recommend trying the traditional dishes, like the peppers stuffed with 'txangurro' (crab), the tripe with chickpeas, and the lamb and vegetable stew.
El País Vasco desarrolla una cocina estacional basada en los fogones familiares, con platos propios como el marmitako (patatas con bonito) y el txangurro (almejas y centollo).
The Basque Country produces a rich seasonal food based on the traditional family cooking places, with dishes such as 'Marmitako' (potatoes with tuna) or the 'Txangurro' (shell-fish with a kind of big crab).
Sacar las patas del txangurro, sacar el centro del txangurro.
Remove crab legs, remove the center of the crab.
El restaurante Txangurro en Madrid propone una cocina de tapas.
Txangurro restaurant in Madrid proposes a tapas cuisine.
Platos como Hebras de Txangurro Helado o el Limón Ostra nos invitan a sentir nuevas sensaciones y a salir de nuestra zona de confort.
Dishes such as Chilled crab threads and Lemon Oyster invite us to feel new sensations and step out of our comfort zone.
Palabra del día
la uva