El vino permaneció sobre sus propias lías hasta finales de febrero, cuando se trasegó a depósito. | The wine was left on its lees until late February, when it was racked to tank. |
Pasado ese tiempo, se trasegó a depósitos de acero inoxidable, en los que permaneció cinco meses más. | After this, the wine passes to stainless steel tanks, in which it stays for five months. |
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