the yeasts
- Ejemplos
NUTRICELL® NUTRICELL is a complex nutrient that contains all the nutrients needed by the yeasts during the alcoholic fermentation. | NUTRICELL® es un nutriente complejo que contiene todos los elementos necesarios para la fermentación alcohólica, especialmente tiamina, nitrógeno mineral y levaduras inactivadas. |
The addition of the spirit raises the strength of the wine to a level where the yeasts responsible for fermentation can no longer survive. | La adición de alcohol vínico eleva la graduación del vino a un nivel en el que las levaduras encargadas de la fermentación ya no consiguen sobrevivir. |
The results indicated that the yeasts belong to the species Candida railenensis, C. quercitrusa and Pichia guilliermondii and were able to inhibit the growth of U. maydis under laboratory conditions. | Los resultados indicaron que éstas pertenecen a las especies Candida railenensis, C. quercitrusa y Pichia guilliermondii y fueron capaces de inhibir el crecimiento de U. maydis en condiciones de laboratorio. |
In the production of most wines, the fermentation is allowed to continue until the yeasts have converted all the sugar in the grape juice into alcohol. | En la producción de la mayoría de los vinos, se permite que la fermentación continúe hasta que todo el azúcar del jugo de la uva se haya convertido en alcohol. |
Video: How to make Port wine The addition of the spirit raises the strength of the wine to a level where the yeasts responsible for fermentation can no longer survive. | La adición de alcohol vínico eleva la graduación del vino a un nivel en el que las levaduras encargadas de la fermentación ya no consiguen sobrevivir. |
In the production of most wines, the fermentation is allowed to continue until the yeasts have converted all the sugar in the grape juice into alcohol. | Glosario Encabezado En la producción de la mayoría de los vinos, se permite que la fermentación continúe hasta que todo el azúcar del jugo de la uva se haya convertido en alcohol. |
Aged in the bottle on the yeasts for about 25 months. | Envejecido en botella sobre las levaduras durante unos 25 meses. |
The kingdom includes the yeasts, molds, smuts, and mushrooms. | Estel reino incluye las levaduras, las carbonillas, los mohos y las setas. |
After that it undergoes another refining on the yeasts for a few days. | Sigue un periodo de crianza en las levaduras por algunos días. |
The grape harvest is manual and the yeasts are involved during the fermentation. | La vendimia se realiza de forma manual y en la fermentación intervienen levaduras autóctonas. |
Among the yeasts we will mention:Candida utilis, Saccharomyces cerevisiaeandKluyveromyces fragilis,used in both human and animal feed. | Entre las levaduras mencionaremos:Candida utilis, Saccharomyces cerevisiaeyKluyveromyces fragilis, empleadas tanto en la alimentación humana como animal. |
The aromatic potential of the must thus protected will then be expressed by the yeasts. | El potencial aromático del mosto así protegido será liberado justo después por las levaduras. |
We must therefore prepare the nutrient solution according to the requirements of the yeasts, principally. | Debemos por lo tanto, preparar una solución nutriente de acuerdo a los requerimientos de las levaduras, principalmente. |
When added to the must in winemaking, sugar is fermented by the yeasts, which convert it into alcohol. | Añadido durante la vinificación, el azúcar es fermentada por las levaduras, que lo transforman en alcohol. |
This step is extremely important as the slow autolysis of the yeasts is essential for quality. | Este paso es extremadamente importante, pues la autolisis pausada de las levaduras resulta esencial para obtener la calidad deseada. |
Of all the microorganisms, the yeasts have the most favourable characteristics to be used on animal food. | De todos los microorganismos las levaduras reúnen las características más favorables a su uso en la alimentación animal. |
This operation lasts 20/25 days and then the wine is left about 10 days on the yeasts. | Su duración es de 20/25 días; sigue un periodo de unos 10 días de permanencia en las levaduras. |
Again, the yeasts are autochthonous and there is no added sulfur at all. | También en este vino, así como en todos los de la bodega, las levaduras son autóctonas y no se añaden sulfitos en absoluto. |
At present, the yeasts produce 0.46 grams of ethanol per gram of sugar, says Sílvio Andrietta, a researcher from Unicamp. | En la actualidad las levaduras producen 0,46 gramo de etanol por cada gramo de azúcar, según Sílvio Andrietta, investigador de la Unicamp. |
After this process, the temperature of the tanks containing the beverage is lowered and the yeasts are suppressed. | Luego de este proceso, se baja la temperatura de los tanques que contienen la bebida y de este modo las levaduras son eliminadas. |
