túrmix

Triturar en una túrmix los tomates y el estabilizante.
Blend the tomatoes and stabiliser in a food mixer.
Reposar 1 min y triturar con la ayuda de un túrmix.
Leave to rest for 1 min and shred with a blender.
Triturar con un túrmix hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Shred in a blender to obtain an even mixture without lumps.
Si se desea una textura más uniforme se puede triturar con el túrmix.
If you want a more uniform texture, you can crushed it with the mixer.
Agregar Algin a 1/3 parte del líquido que vayamos a utilizar y triturar con un túrmix hasta conseguir su total disolución.
Add Algin to 1/3 of the liquid to be used and blend with a mixer until it has completely dissolved.
Accionar el túrmix en la superficie de la mezcla de aire de chocolate y praliné hasta emulsionarla y obtener el aire.
Move the blender over the surface of the mixture until it emulsifies and the air is obtained.
Añadir el ingrediente principal y dejar reposar durante 1 hora para que pierda parte del aire que ha provocado el túrmix.
Add the main ingredient and leave to rest for 1 hour so that it loses part of the air created by the mixer.
Triturar Algin en 1/3 parte del líquido con un túrmix hasta conseguir su total disolución, añadir las 2/3 partes restantes y reservar en la nevera.
Blend Algin in 1/3 of the liquid in a mixer until it has completely dissolved, add the other 2/3 and keep in the refrigerator.
Añadir las otras 2/3 partes del ingrediente principal y dejar reposar durante 1 hora para que pierda parte del aire que ha provocado el túrmix.
Add the other 2/3 of the main ingredient and leave to rest for 1 hour so that it loses part of the air created by the mixer.
Siempre se tiene que agregar en primer lugar el Citras al agua que se vaya a utilizar, y triturar con un túrmix hasta conseguir su total disolución.
Always add the Citras to the water you are going to use first of all and blend with a mixer until it has completely dissolved.
Terminar añadiendo las 2/3 partes del ingrediente principal y dejar reposar 1 hora para que pierda parte del aire que ha provocado el túrmix.
End by adding the other 2/3 of the main ingredient and leave to rest for 1 hour so that it loses part of the air created by the mixer.
Emulsionar con el túrmix en la parte superior para introducir la mayor cantidad de aire posible de modo que en la superficie se forme una espuma que por su textura denominaremos aire.
Emulsify with the blender in the upper part to bring in the largest possible amount of air so that a foam forms on the surface which, because of its texture, we will call an air.
Mezclar el agua y e lGluco, añadir la Xantana con la ayuda de un Túrmix.
Mix the water and the Gluco, add the Xantana with a Túrmix.
Diluir con la ayuda de un Túrmix la Iota en el agua y llevar a ebullición.
Dilute the Iota in the water with a Túrmix and bring to the boil.
Mezclar la Xantana con el caldo de pollo y triturar con un Túrmix para favorecer su disolución.
Mix the Xantana with the chicken stock and blend with a Túrmix to help it dissolve.
Disolver el algin en el agua con la ayuda de un Túrmix y dejar reposar en la nevera.
Dissolve the Algin in the water with a Túrmix and leave to rest in the refrigerator.
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La fuente de fotos: Hobby Turmix.
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La planta está ubicada en Suiza TURMIX, en Jona y equipadas con modernos equipos.
The plant is located in Switzerland TURMIX, in Jona and equipped with modern equipment.
Pasar todos los ingredientes por el turmix.
Puree all the ingredients in a blender.
Palabra del día
la garra