sofreír

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Se sofríen los ajos sin pelar y la patata en juliana.	Lightly sauté unpeeled garlic and julienne potato.
Primero se sofríen los ingredientes, picados o troceados, en un chorrito de aceite.	First the ingredients are fried, chopped or cut up, in a little oil.
Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave.	Next add the tomatoes, peppers, and onions to the dish and stir to combine.
Los espaguetis son más bien gruesos, y se hierven y luego se sofríen con jamón dulce, cebolla, pimiento verde y champiñones, todo troceado.	The spaghetti, a little on the thick side, is boiled and then fried lightly with small pieces of ham, onion, green pepper and mushrooms.
Se sofríen bien en aceite de oliva virgen abundante.	Fry well in plenty of olive oil.
Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave.	Throw in the greens and cook them, stirring occasionally, until they wilt.
Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave.	Stir in the tomatoes, okra, and two cups of water. Bring to a boil.
Al mismo tiempo, se limpian las alcachofas cortándoles el tallo y las hojas duras, se parten en cuartos y se sofríen ligeramente junto a los langostinos y los champiñones.	At the same time, clean the artichokes, cut off the stem and hard leaves, and quarter and fry them gently along with the king prawns and mushrooms.