ceviche

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Ceviche (cebiche, seviche) es considerado el plato nacional Peruano por excelencia, aunque su origen histórico es disputado entre Ecuador y Peru.	Ceviche (a.k.a. cebiche or seviche) is considered Peru's national dish even though its birthplace is disputed between Peru and Ecuador.
Desde la comida para tratar de aconsejar a las tapas de autor, bio desayuno, seviche, mejillones y perros calientes con salchicha casera catalán.	From food to try to advise the author tapas, bio breakfast, seviche, mussels and hot dogs with homemade Catalan sausage.
Hay distintas maneras de preparar el ceviche, así como hay distintas maneras aprobadas para escribir su nombre, (cebiche, seviche o sebiche).	There are many ways to prepare this dish just as there are many ways to spell ceviche (cebiche, seviche, or sebiche).
No se pierda el tartar de atún locales, Seviche de lubina salvaje, hamburguesa con carne asada, foie gras con mermelada inzhirovym, nachos con tomates secos y queso de trufa.	Do not miss the local tuna tartar, wild sea bass ceviche, burger with roast beef, foie gras with marmalade inzhirovym, nachos with dried tomatoes and truffle cheese.
En Rep?blica Dominicana, por ejemplo, se infect? un pelot?n de millonarios venezolanos que celebraban una boda en Casa de Campo y comieron seviche de pescado infectado.	In the Dominican Republic, for example, a wedding party of Venezuelan millionaires was infected during the festivities in a country estate, where they dined on infected ceviche.