pork shank

The pork shank is the house specialty.
El chamorro es la especialidad de la casa.
Maria cooked a pork shank for dinner.
María preparó una pierna de puerco para la cena.
The marrow of the pork shank flavors it very well.
El tuétano de la pierna de puerco le da un excelente sabor.
Palabra del día
el inframundo