picantería

Kalocsa se convirtió en rival de Szeged en los años 1920 con su pimienta exenta de picantería.
In the 1920s with its sweet paprika Kalocsa became a rival to Szeged.
Las paredes de piedra de su bodega de vinos fueron construidas por los Incas a mediados de 1900, era una picantería conocida en todo Cusco como un lugar de reunión de artistas, poetas, escritores, políticos e intelectuales.
The stone walls of its wine cellar were built by the Incas and in the mid-1900s it was a picantería known all across Cuzco as a meeting place for prominent artists, poets, writers, politicians and intellectuals.
Visitar una picantería supone adentrarse en Arequipa, en los albores de la gastronomía de Perú, donde la cocina más mestiza tiene un punto adicional de picante.
Visiting a picanteria means going deep into Arequipa, at the dawn of Peruvian cooking, where most fusion cuisine has an added spicy kick.
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