phytate

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Ejemplos

The main inhibitor of iron absorption in vegetarian diets is phytate.	El principal inhibidor de la absorción de hierro en las dietas vegetarianas es el fitato.
It also increases the digestibility of almonds (soaking reduces phytate and antinutrients).	También aumenta la digestibilidad de las almendras (el remojo reduce el contenido en fitatos y antinutrientes).
Restoration treatment:Wet cleaning, deacidification, phytate treatment (phytic acid) of the inks.	Tratamiento de restauración:Limpieza húmeda, desacidificación y tratamiento de fitatos (ácido fítico) de la tinta metalo-ácida.
Phytic acid (phytate) is a less potent inhibitor of calcium absorption than oxalate.	El ácido fítico (fitato) es un inhibidor menos potente de la absorción del calcio que el oxalato.
Colorimetric method measuring the inorganic phosphate released by the 6-phytase from phytate (ISO 30024:2009)	Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la 6-fitasa a partir de fitato (ISO 30024:2009)
Zinc requirements for vegetarians whose diets are high in phytate may exceed the RDA (44).	Las necesidades de zinc para vegetarianos cuyas dietas son ricas en fitato pueden exceder las CDRs (44).
Vegetarianism Vegetarian diets are often high in grains and legumes, so they contain more phytate.	Vegetarianismo Las dietas vegetarianas son a menudo ricas en granos y legumbres de manera que contienen más fitatos.
Analytical methods [2]Colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate.	Método analítico [2]Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la enzima a partir del sustrato de fitato.
Analytical method [1]Colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate.	Método analítico [1]Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la enzima a partir de sustrato de fitato.
Analytical method [2]Colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate.	Método analítico [2]Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la enzima a partir de sustrato de fitato.
One example is sourdough, which contains lactic acid bacteria with the ability to eliminate phytate.	Un ejemplo es la masa fermentada para hacer pan, que contiene bacterias ácido lácticas capaces de eliminar fitato.
Analytical method [2]Colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate	Método analítico [2]Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la enzima a partir de sustrato de fitato.
Analytical method [2]Colorimetric method measuring the inorganic phosphate released by the 6-phytase from phytate (ISO 30024:2009)	Método analítico [2]Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la 6-fitasa a partir de fitato (ISO 30024:2009)
Analytical method [2]Colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate.	Método de análisis [2]Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la enzima a partir de sustrato de fitato.
Colorimetric method based on the quantification of the inorganic phosphate released by the enzyme from the sodium phytate	Método colorimétrico basado en la cuantificación del fosfato inorgánico liberado por la enzima del fitato de sodio
Analytical method [2]Colorimetric method measuring inorganic phosphate released by the enzyme from phytate substrate.	Método analítico [2]: Método colorimétrico que mide el fosfato inorgánico liberado por la enzima a partir de sustrato de fitato.
Phytic acid and its salt form, phytate, are commonly found in many plants, especially grains and seeds.	El ácido fítico y su sal, el fitato, comúnmente se encuentran en muchas plantas, especialmente en granos y semillas.
Analytical method [2]Colorimetric method based on the quantification of the inorganic phosphate released by the enzyme from the sodium phytate	Método analítico [2]Método colorimétrico basado en la cuantificación del fosfato inorgánico liberado por la enzima del fitato de sodio
Only concentrated sources of phytate, such as wheat bran or dried beans, substantially reduce calcium absorption (123).	Solo las fuentes concentradas de fitato, como el salvado de trigo o los frijoles secos, reducen sustancialmente la absorción de calcio (117).
Some people in Middle Eastern countries have zinc deficiencies because they eat unleavened bread and maize, which contain phytate.	Algunas personas en los países del Medio Oriente, tienen deficiencia de zinc porque comen maíz y pan sin levadura que contienen fitatos.