perifollo verde

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Usos culinarios: El perifollo verde recuerda por su sabor a las zanahorias y al perejil.	Culinary uses: Wild Chervil is edible with a flavor that is similar to carrots and parsley.
El perifollo verde, así como el perifollo, se utiliza para condimentar sopas, ensaladas y salsas.	As with garden chervil, cooks primarily use wild chervil to season soups, salads, and sauces.
Peligro de confusión: Durante la recolección de la planta salvaje, puede llegar a confundirse con el perifollo verde. No hay de qué preocuparse, ya que este también es comestible.	Danger of confusion: In the wild, garden chervil can be easily confused with wild chervil which is also edible.
Haga clic para tablas de nutrientes El perifollo verde (Anthriscus sylvestris) crece sobre todo en los prados de Europa Central, especialmente en primavera.	Wild chervil (Anthriscus sylvestris) grows in sunny to semi-shaded locations in meadows, at the edges of hedgerows and woodland, and by the roadside.
El cardo azul no es una umbelífera típica, más bien recuerda a las plantas del género Cirsium: sus umbelas sin pedúnculo se parecen más a capítulos florales que, por ejemplo, las grandes umbelas compuestas del perifollo verde.	Flat sea holly is not a typical umbellifer, it rather resembles a cirsium: its stalkless umbels look more like capitular flowers than for instance the large compound umbels of the wild chervil.