papa pelada
- Ejemplos
Cortar la papa pelada en tacos grandes que nos sirvan como base en la presentación de la receta. | Chop the peeled potato into large chunks, which are the base for the presentation of the recipe. |
Condiciones diferentes pueden ser aplicadas, por ejemplo, en papa pelada y manzanas (que no deben ser embaladas con oxígeno para evitar reacciones enzimáticas que terminan en oscurecimiento) Papas pre peladas por ejemplo, pueden ser embaladas en 20% CO2 + 80% N2. | Different conditions may apply, for example, to peeled potatoes and apples (which should not be packed with oxygen to avoid enzymatic reactions that result in browning). Pre-peeled potatoes, for example, can be packed in 20% CO2 + 80% N2. |
