macerar

Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada.	The grapes were destemmed and subsequently macerated at controlled temperature.
En cuanto a la elaboración, las uvas se despalillaron y maceraron a una temperatura controlada.	As for the processing, the grapes are destemmed and macerated at a controlled temperature.
Finalmente, las muestras obtenidas de los tejidos (P e I) se maceraron inmediatamente con nitrógeno líquido y luego se almacenaron a -80oC hasta su procesamiento.	Finally, the samples obtained from tissues (P and I) were immediately macerated with liquid nitrogen and then stored at -80oC until their processing.
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío.	The grapes are destemmed and then macerated cold.
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío.	The grapes are destemmed and then macerate cold.
Cuando un torrontés expresa aromas a jazmines y a cítricos, no significa que le agregaron aromas, esencias o que maceraron el vino con esos ingredientes.	When a Torrontés expresses aromas of jasmine and citrus, it does not mean that flavourings or es-sences have been added, or that the wine has been macerated with those ingredients.