lúpulo

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Al igual que otras plantas amargas, los lúpulos también son usados para mejorar el apetito.	Like other bitter plants, hops is also used to improve appetite.
Como se mencionó arriba, los lúpulos tienen efectos similares a los del estrógeno.	As noted above, hops has estrogen-like effects.
Además de los lúpulos, la levadura también se puede cultivar en otras plantas, como remolacha azucarera.	Aside from hops, the yeast can also be cultivated on other plants, like sugar beets.
Agrega el resto de los lúpulos aromáticos y hiérvelo a fuego lento por unos 5 minutos.	Add the rest of the aromatic hops and drop the heat to a simmer for 5 minutes.
En Grecia y Roma, los lúpulos fueron usados como un remedio para la mala digestión y las molestias intestinales.	In Greece and Rome, hops was used as a remedy for poor digestion and intestinal disturbances.
Al igual que la soya (otro fitoestrógeno), los lúpulos han sido propuestos como un tratamiento para los síntomas de la menopausia.	Like soy (another phytoestrogen), hops has been proposed as a treatment for menopausal symptoms.
Probablemente los niños también deben evitar los lúpulos, para no producir efectos indeseados similares a los del estrógeno.	Children should also probably abstain from hops to avoid producing unwanted estrogen-like effects.
A diferencia de la mayoría de los brotes utilizados para uso culinario, los lúpulos silvestres son más sabrosos cuando son más grandes.	Unlike most sprouts used for culinary use, wild hops are tastier when they are larger.
En años recientes, ha salido a la luz un posible uso completamente nuevo y bastante sorprendente de los lúpulos: tratar la fiebre del heno.	In recent years, an entirely novel and rather surprising potential use of hops has come to light: treating hay fever.
La naturaleza compleja del Orval se deriva en parte de las tres fermentaciones separadas y en parte de los lúpulos locales utilizados para la producción.	The complex nature of the Orval derives partly from the three separate fermentations and partly from the local hops used for production.
Para poder mezclarse, los lúpulos deberán proceder de la misma área de producción, de la misma cosecha y de la misma variedad.	Hops for blending must come from the same hop production area and the same harvest and be of the same variety.
Además, los lúpulos tienen un componente con fuertes propiedades similares al estrógeno, y por esta razón se han propuesto como un tratamiento para los síntomas menopáusicos.	In addition, hops has a constituent with strong estrogen-like properties, and for that reason it has been proposed as a treatment for menopausal symptoms.
Muchos han informado de que los lúpulos vaporizados les ha inducido un leve efecto eufórico y sedante a la vez, lo que la convierte en una buena adición a la mezcla de cannabis.	Many have reported that the vaporising of hops has induced both a mildly euphoric and sedative effect, making it a good addition to a cannabis blend.
Un estudio animal sugiere que los lúpulos podrían incrementar el efecto de los medicamentos sedantes,4 así que no tome lúpulos con otros medicamentos para el insomnio o ansiedad, excepto bajo supervisión médica.	One animal study suggests that hops might increase the effect of sedative drugs,4 so do not take hops with other medications for insomnia or anxiety except under a physician's supervision.
Sin embargo, los científicos han tenido dificultad para probar que los lúpulos provocan sedación.2 Debido a que su efecto sedante casi siempre es ligero, la hierba a menudo es combinada con otros tratamientos naturales para la ansiedad e insomnio, tales como la valeriana.	However, scientists have had difficulty proving that hops causes sedation.2 Because its sedative effect is mild at most, the herb is often combined with other natural treatments for anxiety and insomnia, such as valerian.
De manera interesante, algunas razas de perros, en particular los galgos, parecen ser sensibles a los lúpulos con reportes de incidencia de muerte.3 El mecanismo de su toxicidad aún no se conoce.	However, as with all herbs, some people are allergic to it. Interestingly, some species of dogs, greyhounds in particular, appear to be sensitive to hops with reports of deaths occurring.3 The mechanism of this toxicity is not yet known.
Deben preferirse los lúpulos con bajo contenido porcentual de cohumulona.Mejoramiento de la estabilidad de la espuma La iso cohumulona es más hidrófila que la Iso-n- y la Iso-adhumulona y menos activa en relación con la estabilidad de la cerveza.?	Hops with a low percentage of cohumulone content are preferred. Improving the foam stability Iso-ohumulone is more hydrophyl than iso-n- and iso-adhumulone and less active with regard to the foam stability.?
Los lúpulos aromáticos tienen más polifenoles de bajo peso molecular.	Aroma hops are richer in low molecular polyphenols.
Los lúpulos se utilizan en la cocina, así como en la industria cervecera y farmacológica.	Hops are used in the kitchen as well as in the brewing and pharmacological industry.
Los lúpulos que se recogen muy tempranamente no han alcanzado su mayor punto de crecimiento y por ello producen bajas utilidades.	Hops which are harvested too early are not yet fully mature and therefore produce lower yields.