flan

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Oh, verá, nos encantan los flanes.	Oh, well you see, we love blancmanges.
Prender el dorador del horno y regresar los flanes hasta que el queso se derrita y estén ligeramente dorados.	Return flans to broil until cheese melts and are lightly golden.
Meta los flanes en la nevera durante al menos 1 hora.	Chill in the refrigerator for at least 1 hour.
Cuando éramos pequeños era mi tía la que hacía los flanes.	When we were young, my aunt always made flans.
Retirar los flanes del horno y echarles el queso restante encima.	Remove from the oven and sprinkle over the remaining parmesan cheese.
Cocer los flanes durante 15-20 minutos.	Bake the flans for 15-20 minutes.
Retirar los flanes del horno y enfriar a temperatura ambiente.	Remove from the stove and cool completely.
Cuando el palillo de dientes salga limpio, significa que los flanes están en su punto.	When the toothpick comes out clean, it means that the flans are ready.
Saque del horno el refractario para hornear y espere a que los flanes se enfríen.	Take from the oven the baking dish and wait for the flans to cool.
Por ejemplo, necesitamos este tipo de calor para que los flanes o los puddings puedan cuajar adecuadamente.	For example, we need this kind of heat for custards or puddings to jell properly.
Para verificar que los flanes estén listos, clave un palillo de dientes en el centro de cada flan.	To verify that the flans are ready, stick a toothpick in the center of each flan.
Servir volcando los flanes, de modo que la manzana caramelizada se quede en la parte alta.	Turn the molds upside down before serving, so that the caramelized apple is on top.
Los budines, los flanes, las tortas dulces y las verduras, todos servidos en la misma comida, causarán perturbación en el estómago.	Puddings, custards, sweet cake, and vegetables, all served at the same meal, will cause a disturbance in the stomach.
Coloca los flanes tapados y rellena el fondo de la cacerola con agua del tiempo hasta que cubra al menos 2/3 de la altura de los flanes.	Put the custards covered with a lid and fill the bottom with warm water until at least 2/3 of the height of the moulds.
Para sacar los flanes de los moldes póngalos en un recipiente con agua tibia por unos minutos, esto ayuda a derretir el caramelo y los flanes se desprenden con facilidad.	To help release the flans place the ramekins in a bowl with warm water before serving to melt the caramel and loosen the flan.
Las tortas dulces, los budines dulces, y los flanes o natillas introducirán desorden en los órganos digestivos; ¿por qué habríamos de tentar a los que rodean la mesa colocando tales artículos delante de ellos?	Sweet cakes, sweet puddings, and custards will disorder the digestive organs; and why should we tempt those who surround the table by placing such articles before them?
Hornee los flanes a Baño María (o sea en un recipiente a prueba de horno con agua – el agua debe llegar hasta la mitad de la altura de los moldes) hasta que cuajen, aproximadamente durante 45-50 minutos.	Place the flan molds in the oven dish with water–the water should cover at least ½ of the height of the ramekins - and bake until the flans solidify, about 45-50 minutes.